ISO 22000
国際標準化機構が発行した、「食品安全マネジメントシステム」の規格で、安全な食品を流通・販売するためにHACCPの手法を用いた衛生管理の要求を行っている。
規格はISO 9001とほぼ同様な構成となっており、前提条件プログラム(PRP)とHACCPによる食品安全の実施方法を規定。
対象組織は、食品製造業者のみならず、輸送及び保管業者並びに包装資材・衛生資材の生産者・食品サービス業など広く適用されている。
厚生労働省が推進する総合衛生管理製造過程と違い、第三者機関による審査・認証制度であることが特徴。
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